Abdirakyat.com – Selama ini, yoghurt menjadi produk susu fermentasi yang paling dikenal publik.

Padahal, terdapat jenis lain dari olahan susu berbakteri baik ini yang tak kalah ampuh untuk mengatasi berbagai gangguan pencernaan.

Para ahli kesehatan menyarankan konsumsi susu fermentasi yang diperkaya probiotik sebagai solusi menjaga kesehatan usus.

Probiotik bekerja dengan meningkatkan jumlah bakteri baik dalam saluran cerna, yang secara langsung berdampak pada peningkatan daya tahan tubuh.

Susu fermentasi dibuat melalui proses fermentasi oleh bakteri baik seperti Lactobacillus atau Bifidobacteria. Produk utamanya meliputi:

* Yoghurt: Harus diperhatikan, manfaat kesehatan hanya didapat dari yoghurt yang mengandung probiotik aktif yang masih hidup. Konsumen diimbau untuk selalu memeriksa label kemasan sebelum membeli.

* Minuman Probiotik: Salah satu varian populer menggunakan strain Lactobacillus casei Shirota. Minuman jenis ini diklaim lebih mudah dicerna, bahkan aman bagi penderita intoleransi laktosa. Keunggulannya, bakteri baik ini mampu bertahan dari asam lambung hingga mencapai seluruh saluran cerna.

Konsumsi rutin susu fermentasi yang mengandung probiotik aktif terbukti memberikan spektrum manfaat yang luas:

* 1. Menjaga Keseimbangan Usus: Merangsang pertumbuhan bakteri baik sambil menekan bakteri jahat.

* 2. Penguat Imunitas: Kesehatan saluran cerna yang prima memastikan penyerapan nutrisi optimal, yang pada akhirnya memperkuat daya tahan tubuh.

* 3. Solusi Konstipasi dan Diare: Secara rutin dapat mengatasi gejala sembelit/konstipasi. Di sisi lain, ia juga mampu mencegah diare (terutama pasca-antibiotik) dan meredakan Irritable Bowel Syndrome (IBS).

* 4. Agen Penurun Kolesterol: Probiotik bekerja mengikat kolesterol di usus dan menghambat penyerapannya, serta membantu memecah lemak.

* 5. Detoksifikasi Alami: Usus yang sehat membantu menyaring dan mengurangi penyerapan racun atau zat kimia berbahaya dari makanan.

* 6. Kandungan Asam Spesifik: Kehadiran asam laktat membantu mengatasi diare akibat virus/bakteri, sementara asam asetat (pada L. casei Shirota strain) efektif melawan bakteri C. Jejuni penyebab diare.

Pastikan produk yang dikonsumsi mengandung probiotik aktif dan dilakukan secara teratur untuk merasakan manfaat kesehatan secara maksimal.

Views: 4