JOMBANG, Abdirakyat.com — Bupati Jombang, Warsubi S.H., M.Si, resmi mencanangkan Jombang Pusat Baku Halal dalam acara yang digelar di Aula Haji lantai 2 Kantor Kementerian Agama (Kemenag) Jombang.
Momentum ini juga menjadi tonggak penting bagi profesi Juru Sembelih Halal (JULEHA), ditandai dengan pengukuhan, pengambilan sumpah profesi, dan penyerahan sertifikat kepada ratusan juru sembelih di Kabupaten Jombang.
Acara berlangsung khidmat dengan dihadiri Wakil Bupati Jombang Gus Salmanudin, para kiai dan alim ulama, perwakilan Forkopimda, Kepala Kemenag Jombang, Ketua Dewan Pimpinan MUI Jombang KH. Dr. Afifuddin Dimyati Lc., MA, pimpinan lembaga keagamaan, pengurus DPD Juleha Indonesia Jombang, Ketua Forum Komunikasi Jombang Jaga Halal (Bang Jalal), akademisi, ketua organisasi Islam, serta para juru sembelih dari berbagai wilayah.
Dalam sambutannya, Bupati Warsubi menegaskan bahwa kebutuhan produk halal kini semakin meningkat, bahkan diminati oleh kalangan non-muslim karena jaminan mutu dan keamanan.
“Kita memiliki potensi sumber daya alam dan manusia yang mumpuni, serta kultur masyarakat yang kuat memegang prinsip kehalalan. Jombang harus menjadi pemain utama industri halal, tidak hanya di Jawa Timur tetapi juga Indonesia, bahkan dunia,”tegasnya.
Bupati juga menyampaikan pesan khusus kepada para JULEHA yang baru dikukuhkan agar selalu menjaga profesionalisme, niat yang tulus, dan mematuhi standar penyembelihan sesuai syariat.
Ia mendorong seluruh Rumah Potong Hewan (RPH) dan usaha pemotongan unggas di Jombang segera memiliki sertifikat halal untuk memastikan rantai pasok pangan halal terjaga dari hulu hingga hilir.
Pengukuhan para JULEHA dipimpin oleh KH. Dr. Afifuddin Dimyati, yang memandu pembacaan sumpah profesi di hadapan Bupati dan para tamu undangan.
Sumpah tersebut berisi janji untuk menjaga martabat profesi, melaksanakan penyembelihan sesuai syariat Islam, dan mengamalkan ilmu dengan berlandaskan nilai kemanusiaan.
Rangkaian acara juga mencakup penyerahan sertifikat JULEHA oleh Bupati Jombang serta penandatanganan kesepakatan bersama pencanangan Jombang Pusat Baku Halal Jawa Timur.
Langkah ini diharapkan menjadi fondasi kuat bagi Jombang untuk tumbuh sebagai pusat ekonomi halal di masa depan.
Hits: 4
